SJOLAA WORKSHOPS
Al 15 jaar op rij uitgeroepen tot de beste chocoladeworkshops in België !!
Het geven van chocolade workshops allerhande is iets wat we al meer dan 15 jaar doen in ons professioneel atelier te Mechelen.
Sjolaa houdt vast aan haar waarden. We staan dicht bij onze klanten en garanderen hoge kwaliteit. We kijken er dus naar uit om jullie onder te dompelen in ons uniek Sjolaa verhaal.
Duik gedurende 3 uur mee in de chocoladewereld van Sjolaa.
Mr en Mrs Sjolaa begeleiden jou en delen met veel enthousiasme hun passie en liefde voor het vak.
In de schort van Sjolaa word jij een echte chocolatier en ga je zelf aan de slag met de verschillende soorten chocolade.
Wij zorgen voor koffie, thee en frisdrank en uiteraard ook voor proevertjes en chocolade.
Terwijl de gemaakte creaties koelen, vertellen we hoe de cacaoboon Sjolaa wordt.
Jouw creaties twv +/- 30€ krijg je mee naar huis om ermee te pronken en om nog na te genieten.
De afwas doen wij.
Wij organiseren geen kinderworkshops of kinderverjaardagsfeestjes.
* Kinderen tussen 8 en 14 jaar kunnen wel samen met volwassenen deelnemen aan een workshop.
Zij krijgen 10 euro korting. (korting in de vorm van een waardebon, de dag van de workshop of tot een jaar na datum te gebruiken)
Geschenkbonnen voor een workshop vind je in de webshop
Reserveren voor een workshop doe je via de webshop
In vrije inschrijving stellen we een groep samen van min 6p en max 16p.
Vanaf 10 tot maximum 25 personen kan je zelf een datum (van woensdag tem zaterdag), het tijdstip en de soort workshop aanvragen. Deze workshops zijn privé.
Op zaterdag organiseren we enkel workshops om 10u en om 14u30.
Beschikbaarheid van bepaalde data aan te vragen via mail.
Prijs standaard workshop: 65€pp
Kinderen (8-14 jaar): 55€pp (kan enkel samen met een volwassene reserveren)
Privé sessie: startbedrag 650€ (+65€pp voor het aantal personen boven 10 deelnemers)
Reserveren met een geschenkbon doe je via mail met vermelding geschenkbonnummer en vervaldatum.
Data workshops in vrije inschrijving
MINDER TOT GEEN WORKSHOPS VAN HALF SEPTEMBER TEM PASEN WEGENS TE DRUK IN HET ATELIER
2023
AUGUSTUS 2023
- EXTRA DATUM: zaterdag 12 augustus om 10u: I love chocolate (nog 3 plaatsen)
- zaterdag 12 augustus om 14u30: I love chocolate (privé sessie)
- EXTRA DATUM: zaterdag 26 augustus om 10u (VOLZET)
SEPTEMBER 2023
- zaterdag 9 september om 10u: pralines De Klassiekers (LAST MINUTE 1 plaats vrijgekomen)
- zaterdag 9 september om 14u30: I love chocolate (nog 1 plaats)
- zaterdag 16 september om 10u: I love chocolate (VOLZET)
- zaterdag 16 september om 14u30: Pimp your pump (VOLZET)
- zaterdag 23 september om 10u: pralines De Klassiekers (privé sessie)
- zaterdag 23 september om 14u30: I love chocolate (privé sessie)
OKTOBER 2023
- donderdag 6 oktober om 15u: I love chocolate (privé sessie)
- EENMALIGE WORKSHOP zaterdag 21 oktober om 10u: Halloweenworkshop (VOLZET)
- EENMALIGE WORKSHOP zaterdag 21 oktober om 14u30: Sinterklaasworkshop (VOLZET)
NOVEMBER 2023
Geen workshops wegens te druk in het atelier
DECEMBER 2023
Geen workshops wegens te druk in het atelier
2024
JANUARI 2024
- zaterdag 20 januari om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (nog 6 plaatsen)
- zaterdag 20 januari om 14u30: I love chocolate (nog 13 plaatsen)
- zaterdag 27 januari om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (nog 11 plaatsen)
- zaterdag 27 januari om 14u30: Trek je stoute schoenen aan (nog 15 plaatsen)
FEBRUARI 2024
- zaterdag 3 februari om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 3 februari om 14u30: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- woensdag 14 februari om 14u30 (Krokusvakantie): I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 24 februari om 10u: Paasworkshop (nog 6 plaatsen)
- zaterdag 24 februari om 14u30: Paasworkshop (VOLZET)
MAART 2024
- zaterdag 2 maart om 10u: Paasworkshop (privé sessie)
- zaterdag 2 maart om 14u30: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
APRIL 2024
- zaterdag 20 april om 10u: pralineworkshop "Fruitig en fris" (nog 10 plaatsen)
- zaterdag 20 april om 14u30: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 27 april om 10u-17u: MASTERCLASS "Starten met chocolade (nog 10 plaatsen)
MEI 2024
- zaterdag 4 mei om 10u: pralineworkshop "Fruitig en fris" (nog 13 plaatsen)
- zaterdag 4 mei om 14u30: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 18 mei om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 18 mei om 14u30: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 25 mei om 10u: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 25 mei om 14u30: Trek je stoute schoenen aan (nog 15 plaatsen)
JUNI 2024
- zaterdag 1 juni om 10u: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 8 juni om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 8 juni om 14u30: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 22 juni om 10u: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 22 juni om 14u30: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 29 juni om 10u: pralines "Fruitig en fris" (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 29 juni om 14u30: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
JULI 2024
Nog geen data bekend
AUGUSTUS 2024
Nog geen data bekend
SEPTEMBER 2024
- zaterdag 7 september om 10u-17u: MASTERCLASS "Experimenteren met vullingen" (nog 10 plaatsen)
- zaterdag 14 septemberi om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 14 september om 14u30: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 21 septemberi om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 21 september om 14u30: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 28 september om 10u: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 28 september om 14u30: Trek je stoute schoenen aan (nog 15 plaatsen)
OKTOBER 2024
- zaterdag 19 oktober om 10u: Herfst/Haloween workshop (nog 13 plaatsen)
- zaterdag 19 oktober om 14u30: Sinterklaasworkshop (nog 15 plaatsen)
- woensdag 30 oktober om 14u30 (Herfstvakantie): Herfst/Haloween workshop (nog 15 plaatsen)
NOVEMBER 2024
- zaterdag 2 november om 10u: I love chocolate (nog 15 plaatsen)
- zaterdag 2 november om 14u30: Sinterklaasworkshop (nog 15 plaatsen)
NOVEMBER + DECEMBER 2024
Van half november tot eind 2024 geen workshops wegens te druk in het Sjolaa atelier met Sinterklaas en de Eindejaarsfessten.
I love chocolate
(max 25p)
Leer schrijven en tekenen met chocolade, giet Mechelse Maantjes en maak je eigen chocoladefiguur
65 euro pp
Themaworkshop Pasen
(max 15p)
Maak je eigen raapeieren en paaskonijntjes.
We maken gebruik van zowel de standaard als gekleurde chocolades.
65 euro pp
MASTERCLASS - DAGCURSUS
Experimenteren met vullingen
(max 10p)
We richten we ons op de hobbykoks of beginnende chocolatiers.
In deze uitgebreide cursus focussen we ons op de vullingen voor pralines en gaan creatief aan de slag met kruiden, noten, ganaches, fruitpurees, ...
195 euro pp
Demonstratie van 1 uur
(min. 10p – max. 35p)
Verhaal van cacaoboon tot chocolade
demonstratie mouleren Mechelse Maantjes, holle figuren en pralines
degustaties van verschillende chocolades en pralines
Demonstraties mogelijk in het Frans of het Engels
Reservatie enkel voor groepen
NIET op zaterdag
demonstratie 170 euro
degustatie 4 euro pp
Trek je stoute schoenen aan
(max 15p)
Gaande van pumps tot sneakers, wandelschoenen, voetbalschoenen en herenschoenen.
Als extra rode chocolade
65 euro pp
Themaworkshop Herfst/Halloween
Sinterklaas
(max 15p)
Leer schrijven en tekenen met chocolade.
Maak en versier je eigen Herfst- of Sinterklaasfiguur. Als extra oranje of rode chocolade.
65 euro pp
I love chocolate KORTE VERSIE
(max 25p)
Leer schrijven en tekenen met chocolade
en maak je eigen chocolade figuur in 2 uur
Wordt enkel ingericht als privé workshop bij min 10 deelnemers
59 euro pp
Video's van tijdens de workshops
Pralineworkshop
(max 15p)
keuze uit
"Klassiekers"
vormpraline Ben-Hur (mokka-walnoot)
handpraline praliné
"Fruitig & Fris"
vormpraline fruitgelei en melkchocolade ganache
handpraline met een stevige vulling op basis van seizoensfruit
65 euro pp
MASTERCLASS - DAGCURSUS
Starten met chocolade
(max 10p)
We richten we ons op de hobbykoks of beginnende chocolatiers. We leren diverse manieren van chocolade tempereren, decoreren van chocolade, basisvulling en mouleren van een pralinevorm. Na het volgen van deze masterclass heb je voldoende tips om thuis aan de slag te gaan of verder te verfijnen.
195 euro pp
I love chocolate Luxe Versie
(max 20p)
I love chocolate workshop ontvangst met cava of fruitsap, werk met rode chocolade en snuif chocolade.
Wordt enkel ingericht als privé workshop bij min 10 deelnemers
75 euro pp
Zijn er nog vragen?
Neem dan een kijkje op de FAQ pagina