Workshops


SJOLAA WORKSHOPS

Al 18 jaar op rij uitgeroepen tot de beste chocoladeworkshops in België !!


Onze chocoladeworkshops zijn maanden op voorhand volzet.


Niet zomaar een workshop: 3 uur chocoladebeleving met topkwaliteit en passie.

Gault&Millau erkend en geliefd door onze deelnemers met 5-sterren reviews op Google.



DATA 2026  ZIE HIERONDER


Duik gedurende 3 uur mee in de chocoladewereld van Sjolaa.

Mr en Mrs Sjolaa begeleiden jou en delen met veel enthousiasme hun passie en liefde voor het vak.

In de schort van Sjolaa word jij een echte chocolatier en ga je zelf aan de slag met de verschillende soorten chocolade.

Wij zorgen voor koffie, thee en water en uiteraard ook voor proevertjes en chocolade.

Terwijl de gemaakte creaties koelen, vertellen we hoe de cacaoboon Sjolaa wordt.

Jouw creaties twv +/- 35€ krijg je mee naar huis om ermee te pronken en om nog na te genieten.

 

De afwas doen wij.


Maak een keuze uit de diverse formules

 

Wij organiseren geen kinderworkshops of kinderverjaardagsfeestjes.

 

* Kinderen van 8 tem 13 jaar kunnen wel samen met volwassenen deelnemen aan een workshop.
Zij krijgen 5 euro korting. (korting in de vorm van een waardebon, de dag van de workshop of tot een jaar na datum te gebruiken)



Geschenkbonnen voor een workshop vind je in de webshop


Reserveren voor een workshop doe je via de webshop

In vrije inschrijving stellen we een groep samen van min 6p en max 16p.


Vanaf 10 tot maximum 25 personen zijn de workshops privé en kan je zelf een datum (van woensdag tem zaterdag), het tijdstip en de soort workshop aanvragen.
Op zaterdag organiseren we enkel workshops om 10u en om 14u30.
Beschikbaarheid van bepaalde data aan te vragen via mail.

Prijs standaard workshop: 69€pp

Kinderen (8-13 jaar): 64€pp (kan enkel samen met een volwassene reserveren)

Privé sessie: startbedrag 690€ (+69€pp voor het aantal personen boven 10 deelnemers)


Reserveren met een geschenkbon doe je in de webshop. Bij het afrekenen geef je de code van de geschenkbon in.


Data workshops in vrije inschrijving




NOVEMBER + DECEMBER 2025


Van begin november tot eind 2025 geen workshops wegens te druk in het Sjolaa atelier met Sinterklaas en de Eindejaarsfeesten.



2026


JANUARI 2026


- zaterdag 17 januari om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (VOLZET)


- zaterdag 17 januari om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


- zaterdag 24 januari om 10u: ChocoLoco (chocolade+pralines) (VOLZET)


- zaterdag 24 januari om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


- donderdag 29 januari om 19u: pralineworkshop "De Klassiekers" (privé sessie)


- zaterdag 31 januari om 10u: I love chocolate (VOLZET)


- zaterdag 31 januari om 14u30: I love chocolate (VOLZET)



Reserveer hier



FEBRUARI 2026


- zaterdag 7 februari om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (VOLZET)


- zaterdag 7 februari om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


- zaterdag 14 februari om 10u: ChocoLoco (chocolade+pralines) (VOLZET)


- zaterdag 14 februari om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


- zaterdag 28 februari om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (VOLZET)


- zaterdag 28 februari om 14u30: themaworkshop PASEN (VOLZET)


Reserveer hier



MAART 2026


- zaterdag 7 maart om 10u: themaworkshop PASEN (VOLZET)


- zaterdag 7 maart om 14u30: themaworkshop PASEN (VOLZET)


4 weken voor Pasen geven we geen workshops wegens te druk in het atelier


Reserveer hier



APRIL 2026


- zaterdag 25 april om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (VOLZET)


- zaterdag 25 april om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


Reserveer hier



MEI 2026


- zaterdag 2 mei om 10u: pralineworkshop "Fruitig en Fris" (VOLZET)


- zaterdag 2 mei om 14u30: ChocoLoco (chocolade+pralines) (VOLZET)


- woensdag 6 mei om 19u: I love chocolate (privé sessie)


- zaterdag 30 mei om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (VOLZET)


- zaterdag 30 mei om 14u30: I love chocolate (nog 2 plaatsen)


Reserveer hier



JUNI 2026


- NIEUWE DATUM: zaterdag 6 juni om 10u: ChocoLoco (chocolade+pralines) (nog 8 plaatsen)


- zaterdag 6 juni om 14u30: I love chocolate (privé sessie)


- zaterdag 13 juni om 10u: pralineworkshop "Fruitig en Fris" (nog 10 plaatsen) 


- zaterdag 13 juni om 14u30: I love chocolate (nog 11 plaatsen)


- zaterdag 20 juni om 10u: ChocoLoco (chocolade+pralines) (nog 12 plaatsen)


- zaterdag 20 juni om 14u30: I love chocolate (nog 11 plaatsen)


Reserveer hier



JULI 2026


Gesloten van 1 juli tot en met 21 juli


- zaterdag 25 juli om 10u: I love chocolate (nog 15 plaatsen)


- zaterdag 25 juli om 14u30: I love chocolate (nog 15 plaatsen)



AUGUSTUS 2026


- zaterdag 22 augustus om 10u: pralineworkshop "Fruitig en Fris" (nog 15 plaatsen)


- zaterdag 22 augustus om 14u30: I love chocolate (nog 13 plaatsen)


Reserveer hier



SEPTEMBER 2026


- zaterdag 19 september om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (nog 5 plaatsen)


- zaterdag 19 september om 14u30: I love chocolate (nog 2 plaatsen)


- zaterdag 26 september om 10u: Trek je stoute schoenen aan (nog 15 plaatsen)


- zaterdag 26 september om 14u30: I love chocolate (nog 9 plaatsen)


Reserveer hier



OKTOBER 2026


- zaterdag 3 oktober om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (nog 13 plaatsen)


- zaterdag 3 oktober om 14u30: I love chocolate (nog 15 plaatsen)


- zaterdag 17 oktober om 10u: themaworkshops Herfst/Halloween (nog 15 plaatsen)


- zaterdag 17 oktober om 14u30: themaworkshops Herfst/Halloween (nog 6 plaatsen)


- zaterdag 24 oktober om 10u: themaworkshops Sinterklaas (nog 15 plaatsen)


- zaterdag 24 oktober om 14u30: themaworkshops Sinterklaas (nog 10 plaatsen)


Reserveer hier



GEEN WORKSHOPS IN NOVEMBER EN DECEMBER WEGENS TE DRUK IN HET ATELIER MET SINTERKLAAS EN EINDEJAAR



Chocolade workshop Pimp your pump, maak je eigen Louboutin

I love chocolate

(max 25p)


Leer schrijven en tekenen met chocolade, giet Mechelse Maantjes® en maak je eigen chocoladefiguur


69 euro pp

Chocolade workshop Pimp your pump, maak je eigen Louboutin

Trek je stoute schoenen aan

(max 15p)


Gaande van pumps tot sneakers, wandelschoenen, voetbalschoenen en herenschoenen.

Als extra rode chocolade

69 euro pp

Maak zelf je chocolade in het thema Sinterklaas of Pasen. Schrijven met chocolade en mouleren van chocolade vormen.

MASTERCLASS - DAGCURSUS

Starten met chocolade

(max 10p)


We richten we ons op de hobbykoks of beginnende chocolatiers. We leren diverse manieren van chocolade tempereren, decoreren van chocolade, basisvulling en mouleren van een pralinevorm. Na het volgen van deze masterclass heb je voldoende tips om thuis aan de slag te gaan of verder te verfijnen.


250 euro pp

Demonstratie in het Sjolaa chocolade atelier. Kom een kijkje nemen achter de schermen van de chocolade productie.

Demonstratie van 1 uur
(min. 10p – max. 35p)

Verhaal van cacaoboon tot chocolade

demonstratie mouleren Mechelse Maantjes, holle figuren en pralines

degustaties van verschillende chocolades en pralines 

 

Demonstraties mogelijk in het Frans of het Engels

Reservatie enkel voor groepen

NIET op zaterdag


demonstratie 170 euro 

degustatie 5 euro pp

IMG_20250131_153559
IMG_20250131_144541
IMG_20250131_150119
IMG_20250131_161935

NIEUWE WORKSHOP


Choco Loco

(max 20p)


Leer schrijven en tekenen met chocolade, giet Mechelse Maantjes® en dompel en decoreer je eigen pralines.

69 euro pp

Maak zelf je chocolade in het thema Sinterklaas of Pasen. Schrijven met chocolade en mouleren van chocolade vormen.

Themaworkshop Herfst/Halloween

Sinterklaas

(max 15p)


Leer schrijven en tekenen met chocolade.

Maak en versier je eigen Herfst- of Sinterklaasfiguur. Als extra oranje of rode chocolade.


69 euro pp

Kom als teambuilding naar een chocolade workshop. Leer je eigen pralines maken.

Choco Loco KORTE VERSIE

 (max 25p)

 

Leer schrijven en tekenen met chocolade

 en dompel je eigen pralines in 2 uur

Wordt enkel ingericht als privé workshop bij min 10 deelnemers


65 euro pp

Video's van tijdens de workshops

Maak zelf je chocolade in het thema Sinterklaas of Pasen. Schrijven met chocolade en mouleren van chocolade vormen.

Pralineworkshop

(max 15p)

keuze uit


"Klassiekers"

vormpraline Ben-Hur (mokka-walnoot)

handpraline praliné



"Fruitig & Fris"

vormpraline fruitgelei en melkchocolade ganache

handpraline met een stevige vulling op basis van seizoensfruit

69 euro pp

Maak zelf je chocolade in het thema Sinterklaas of Pasen. Schrijven met chocolade en mouleren van chocolade vormen.

Themaworkshop Pasen

(max 15p)


Maak je eigen raapeieren en paaskonijntjes.
We maken gebruik van zowel de standaard als gekleurde chocolades.

69 euro pp

Verschillende chocolade workshops te Mechelen. Leer pralines maken, chocolade tempereren of chocolade vormen mouleren.

I love chocolate Luxe Versie

(max 20p)


I love chocolate workshop ontvangst met cava of fruitsap, werk met rode chocolade en snuif chocolade.

Wordt enkel ingericht als privé workshop bij min 10 deelnemers


79 euro pp

Zelf aan de slag met chocolade. Veel voorkomende vragen worden hier beantwoord.

Zijn er nog vragen?


Neem dan een kijkje op de FAQ pagina