Workshops


SJOLAA WORKSHOPS

Al 17 jaar op rij uitgeroepen tot de beste chocoladeworkshops in België !!


Het geven van chocolade workshops allerhande is iets wat we al meer dan 15 jaar doen in ons professioneel atelier te Mechelen.

Sjolaa houdt vast aan haar waarden. We staan dicht bij onze klanten en garanderen hoge kwaliteit. We kijken er dus naar uit om jullie onder te dompelen in ons uniek Sjolaa verhaal.

Duik gedurende 3 uur mee in de chocoladewereld van Sjolaa.

Mr en Mrs Sjolaa begeleiden jou en delen met veel enthousiasme hun passie en liefde voor het vak.

In de schort van Sjolaa word jij een echte chocolatier en ga je zelf aan de slag met de verschillende soorten chocolade.

Wij zorgen voor koffie, thee en frisdrank en uiteraard ook voor proevertjes en chocolade.

Terwijl de gemaakte creaties koelen, vertellen we hoe de cacaoboon Sjolaa wordt.

Jouw creaties twv +/- 35€ krijg je mee naar huis om ermee te pronken en om nog na te genieten.

 

De afwas doen wij.


Maak een keuze uit de diverse formules

 

Wij organiseren geen kinderworkshops of kinderverjaardagsfeestjes.

 

* Kinderen tussen 8 en 14 jaar kunnen wel samen met volwassenen deelnemen aan een workshop.
Zij krijgen 10 euro korting. (korting in de vorm van een waardebon, de dag van de workshop of tot een jaar na datum te gebruiken)



Geschenkbonnen voor een workshop vind je in de webshop


Reserveren voor een workshop doe je via de webshop

In vrije inschrijving stellen we een groep samen van min 6p en max 16p.


Vanaf 10 tot maximum 25 personen zijn de workshops privé en kan je zelf een datum (van woensdag tem zaterdag), het tijdstip en de soort workshop aanvragen.
Op zaterdag organiseren we enkel workshops om 10u en om 14u30.
Beschikbaarheid van bepaalde data aan te vragen via mail.

Prijs standaard workshop: 65€pp

Kinderen (8-14 jaar): 55€pp (kan enkel samen met een volwassene reserveren)

Privé sessie: startbedrag 650€ (+65€pp voor het aantal personen boven 10 deelnemers)


Reserveren met een geschenkbon doe je via mail met vermelding geschenkbonnummer en vervaldatum.


Data workshops in vrije inschrijving



MINDER TOT GEEN WORKSHOPS VAN HALF SEPTEMBER TEM PASEN WEGENS TE DRUK IN HET ATELIER



2024


JANUARI 2024


- zaterdag 20 januari om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (VOLZET)


- zaterdag 20 januari om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


- vrijdag 26 januari om 9u30:  I love chocolate (privé sessie)


- zaterdag 27 januari om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (VOLZET)


- zaterdag 27 januari om 14u30: Trek je stoute schoenen aan (VOLZET)


Reserveer hier



FEBRUARI 2024


- zaterdag 3 februari om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (VOLZET)


- zaterdag 3 februari om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


- donderdag 8 februari om 14u30: I love chocolate korte versie (privé sessie)


- NIEUWE DATUM: zaterdag 10 februari om 14u30: I love chocolate (nog 1 plaats)


- woensdag 14 februari om 14u30 (Krokusvakantie): I love chocolate (nog 1 plaats)


- zaterdag 24 februari om 10u: Paasworkshop (VOLZET)


- zaterdag 24 februari om 14u30: Paasworkshop (VOLZET)


Reserveer hier



MAART 2024


- zaterdag 2 maart om 10u: Paasworkshop (privé sessie)


- zaterdag 2 maart om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


Reserveer hier



APRIL 2024


- zaterdag 20 april om 10u: pralineworkshop "Fruitig en fris" (VOLZET)


- zaterdag 20 april om 14u30: I love chocolate (LAST MINUTE 1 plaats vrijgekomen) 

 

- zaterdag 27 april om 10u-17u: MASTERCLASS "Starten met chocolade (VOLZET)


Reserveer hier



MEI 2024


- zaterdag 4 mei om 10u: pralineworkshop "Fruitig en fris" (VOLZET)


- zaterdag 4 mei om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


- dinsdag 14 mei om 14u: I love chocolate (privé sessie)


- zaterdag 18 mei om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (VOLZET)


- zaterdag 18 mei om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


- zaterdag 25 mei om 10u: I love chocolate (VOLZET)


- zaterdag 25 mei om 14u30: Trek je stoute schoenen aan (VOLZET)


Reserveer hier



JUNI 2024


- zaterdag 1 juni om 10u: I love chocolate (VOLZET)


- zaterdag 8 juni om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (VOLZET)


- zaterdag 8 juni om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


- zaterdag 22 juni om 10u: I love chocolate (VOLZET)


- zaterdag 22 juni om 14u30: I love chocolate (privé sessie)


- dinsdag 25 juni om 14u30: pralineworkshop (privé sessie)


- donderdag 27 juni om 14u: I love chocolate (privé sessie)


- zaterdag 29 juni om 10u: pralines "Fruitig en fris" (VOLZET)


- zaterdag 29 juni om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


Reserveer hier



JULI 2024


Gesloten van 3 tot 23 juli


- NIEUWE DATUM zaterdag 27 juli om 14u30: I love chocolate (nog 3 plaatsen)



AUGUSTUS 2024


- NIEUWE DATUM zaterdag 10 augustus om 10u: pralineworkshop "Fruitig en fris" (nog 10 plaatsen)


- NIEUWE DATUM zaterdag 10 augustus om 14u30: I love chocolate (nog 15 plaatsen)


- zaterdag 24 augustus om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (VOLZET)


- zaterdag 24 augustus om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


- vrijdag 30 augustus om 9u30: I love chocolate (privé sessie)



SEPTEMBER 2024


- zaterdag 7 september om 10u-17u: MASTERCLASS "Experimenteren met vullingen" (nog 7 plaatsen)


- zaterdag 14 september om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (VOLZET)


- zaterdag 21 september om 10u: pralineworkshop "De Klassiekers" (nog 3 plaatsen)


- zaterdag 21 september om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


- zaterdag 28 september om 10u: I love chocolate (nog 9 plaatsen)


- zaterdag 28 september om 14u30: Trek je stoute schoenen aan (nog 7 plaatsen)


Reserveer hier



OKTOBER 2024


- vrijdag 4 oktober om 15u: demonstratie in Sjolaa atelier (privé sessie)


- zaterdag 12 oktober om 10u: Herfst/Halloween (privé sessie)


- zaterdag 12 oktober om 14u30: I love chocolate (VOLZET)


- zaterdag 19 oktober om 10u: Herfst/Halloween workshop (nog 4 plaatsen)


- zaterdag 19 oktober om 14u30: Sinterklaasworkshop (nog 1 plaats)



Reserveer hier



NOVEMBER 2024


- zaterdag 2 november om 10u: I love chocolate (privé sessie)


- zaterdag 2 november om 14u30: Sinterklaasworkshop (nog 4 plaatsen)


Reserveer hier


NOVEMBER + DECEMBER 2024


Van half november tot eind 2024 geen workshops wegens te druk in het Sjolaa atelier met Sinterklaas en de Eindejaarsfeesten.

Chocolade workshop Pimp your pump, maak je eigen Louboutin

I love chocolate

(max 25p)


Leer schrijven en tekenen met chocolade, giet Mechelse Maantjes en maak je eigen chocoladefiguur


65 euro pp

Maak zelf je chocolade in het thema Sinterklaas of Pasen. Schrijven met chocolade en mouleren van chocolade vormen.

Themaworkshop Pasen

(max 15p)


Maak je eigen raapeieren en paaskonijntjes.
We maken gebruik van zowel de standaard als gekleurde chocolades.

65 euro pp

Maak zelf je chocolade in het thema Sinterklaas of Pasen. Schrijven met chocolade en mouleren van chocolade vormen.

MASTERCLASS - DAGCURSUS

Experimenteren met vullingen

(max 10p)


We richten we ons op de hobbykoks of beginnende chocolatiers. 

In deze uitgebreide cursus focussen we ons op de vullingen voor pralines en gaan creatief aan de slag met kruiden, noten, ganaches, fruitpurees, ...


195 euro pp

Demonstratie in het Sjolaa chocolade atelier. Kom een kijkje nemen achter de schermen van de chocolade productie.

Demonstratie van 1 uur
(min. 10p – max. 35p)

Verhaal van cacaoboon tot chocolade

demonstratie mouleren Mechelse Maantjes, holle figuren en pralines

degustaties van verschillende chocolades en pralines 

 

Demonstraties mogelijk in het Frans of het Engels

Reservatie enkel voor groepen

NIET op zaterdag


demonstratie 170 euro 

degustatie 4 euro pp

Chocolade workshop Pimp your pump, maak je eigen Louboutin

Trek je stoute schoenen aan

(max 15p)


Gaande van pumps tot sneakers, wandelschoenen, voetbalschoenen en herenschoenen.

Als extra rode chocolade

65 euro pp

Maak zelf je chocolade in het thema Sinterklaas of Pasen. Schrijven met chocolade en mouleren van chocolade vormen.

Themaworkshop Herfst/Halloween

Sinterklaas

(max 15p)


Leer schrijven en tekenen met chocolade.

Maak en versier je eigen Herfst- of Sinterklaasfiguur. Als extra oranje of rode chocolade.


65 euro pp

Kom als teambuilding naar een chocolade workshop. Leer je eigen pralines maken.

I love chocolate KORTE VERSIE

 (max 25p)

 

Leer schrijven en tekenen met chocolade

 en maak je eigen chocolade figuur in 2 uur

Wordt enkel ingericht als privé workshop bij min 10 deelnemers


59 euro pp

Video's van tijdens de workshops

Maak zelf je chocolade in het thema Sinterklaas of Pasen. Schrijven met chocolade en mouleren van chocolade vormen.

Pralineworkshop

(max 15p)

keuze uit


"Klassiekers"

vormpraline Ben-Hur (mokka-walnoot)

handpraline praliné



"Fruitig & Fris"

vormpraline fruitgelei en melkchocolade ganache

handpraline met een stevige vulling op basis van seizoensfruit

65 euro pp

Maak zelf je chocolade in het thema Sinterklaas of Pasen. Schrijven met chocolade en mouleren van chocolade vormen.

MASTERCLASS - DAGCURSUS

Starten met chocolade

(max 10p)


We richten we ons op de hobbykoks of beginnende chocolatiers. We leren diverse manieren van chocolade tempereren, decoreren van chocolade, basisvulling en mouleren van een pralinevorm. Na het volgen van deze masterclass heb je voldoende tips om thuis aan de slag te gaan of verder te verfijnen.


195 euro pp

Verschillende chocolade workshops te Mechelen. Leer pralines maken, chocolade tempereren of chocolade vormen mouleren.

I love chocolate Luxe Versie

(max 20p)


I love chocolate workshop ontvangst met cava of fruitsap, werk met rode chocolade en snuif chocolade.

Wordt enkel ingericht als privé workshop bij min 10 deelnemers


75 euro pp

Zelf aan de slag met chocolade. Veel voorkomende vragen worden hier beantwoord.

Zijn er nog vragen?


Neem dan een kijkje op de FAQ pagina